Vegan Tzatziki

Geschatte porties: 8

  • 1 komkommer, geraspt
  • 400 g plantaardige yoghurt
  • 2 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • 2 takjes verse munt, fijn gesneden
  • 1  takjes verse dille, fijn gesneden
  • 1 tl natuurazijn
  • 1 citroen, geperst
  • peper en zout
  • 2 el olijfolie